ouyou8 of 横浜 あざみ野 料理教室 フランス料理 家庭料理 キッチンスタジオ juillet 田園都市線 駅近 マンツーマンレッスン 少人数 ケータリング  個人レッスン 婚活

応用のコース2008年度

2年次コースです。こちらは「基本のコース」を終了された方、もしくは「基本のコース」と平行して受けられます。
メニューは毎年変わります。メニューの内容は、難しくなる訳ではありませんので、ご安心ください。

過去のメニュー

4月avril

08-4-1.jpgホタルイカと春野菜のサラダ(フランス)
08-4-2.jpgコトリアード(フランス)
08-4-3.jpgスコーン、いちごジャムそえ(イギリス)

5月mai

08-5-1.jpg紫キャベツとリンゴのサラダ(フランス)
08-5-2.jpgポークピカタ(イタリア料理)
08-5-3.jpgガトーバスク(フランス)

6月juin

08-6-1.jpgペペロナータ(イタリア)
08-6-2.jpg鯵の冷製パスタ(オリジナル)
08-6-3.jpgパンプディング(フランス)

7月juillet

08-7-1.jpgトマトの冷製スープ(オリジナル)
08-7-2.jpgタコス(メキシコ)
08-7-3.jpgキャロットケーキ(アメリカ)

8月août

08-8-1.jpg白桃のスープ(オリジナル)
08-8-2.jpg白身魚のチーズパン粉焼き(イタリア)
08-8-3.jpgオレンジのシフォンケーキ(お菓子)

9月septembre

08-9-1.jpgイカスミのパスタ(イタリア)
08-9-2.jpg子羊と夏野菜の重ね焼き(フランス)
08-9-3.jpgパンケーキ(アメリカ)

10月octobre

08-10-1.jpgピロシキ(ロシア)
08-10-2.jpgボルシチ(ロシア)
08-10-3.jpgモンブラン(フランス)

11月novembre  

08-11-1.jpg柿と豚肉のフライサラダ(オリジナル)
08-11-2.jpgトリッパ(イタリア)
08-11-3.jpgアップルクランブルケーキ(オリジナル)

12月décembre  noël

08-12-1.jpgサバのリエット(フランス)
08-12-2.jpg牛もも肉と牡蠣のステーキ(オリジナル)
08-12-3.jpgヴァニラのババロア(フランス)

1月janvier

09-1-1.jpg雑穀米のスープ(オリジナル)
09-1-2.jpg鴨のロースト、バルサミコソース(フランス)
09-1-3.jpgケーク・オ・ショコラ(フランス)

2月février

09-2-1.jpg長ネギのグラタン(フランス)
09-2-2.jpg鱈のムニエル、ふきのとうのピラフ(オリジナル)
09-2-3.jpgガレット・ブルトンヌ(フランス)

3月mars  

09-3-1.jpg卵のフロランティーヌ(フランス)
09-3-2.jpgリヨン風クネル(フランス)
09-3-3.jpg桜のミルクプリン(オリジナル)

ページの先頭へ

過去のメニュー