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4月avril／和食 | ||||||||||
 タケノコと生麩の田楽 |
 鯛のしゃぶしゃぶ、お茶漬け |
 関西風、桜餅 | ||||||||
５月mai
 リージ・エ・ビージ |
 しらすのフェデリーニ |
 フルーツショートケーキ | ||||||||
6月juin
 いわしとじゃがいものテリーヌ |
 ローストポーク |
 NYカップケーキ | ||||||||
７月juillet／インド料理
 ライタ |
 サグカレー、チャパティ |
 チャイシフォンケーキ | ||||||||
8月août
 大麦のサラダ |
 海老カツバーガー |
 スイカのゼリー | ||||||||
9月septembre
 ズッキーニと生ハムのサラダ |
 ペスカトーレ |
 いちじくのスープ | ||||||||
１０月octobre
 プーリア風フォカッチャ |
 アッシェ・パルマンティエ |
 カボチャのパウンドケーキ | ||||||||
１１月novembre
 海老のカダイフ包み焼き |
 チキンの狩人風煮込み |
 洋梨のタルト | ||||||||
１２月décembre／noël料理
 牡蠣のポタージュ |
 鹿のロースト、ソースグランブヌール |
 いちごのパリブレスト | ||||||||
 フォアグラのポワレ |
通常レッスンは上記３品です。 | |||||||||
１月janvier／バレンタインレッスン
 下仁田ネギとじゃがいものスープ |
 鴨のロースト、チョコレートソース |
 ダブルチョコマフィン | ||||||||
２月février
 寒ブリと大根のサラダ |
 ペンネ・アラビアータ |
 メープルクッキー | ||||||||
３月mars／ニューオリンズ料理
 ガンボスープ |
 ジャンバラヤ |
 ピーカンナッツパイ | ||||||||
過去のメニュー
